江西省沁田生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司位于撫州市黎川縣，是一家從事?lián)嶂蓦僦稚鷳B(tài)種植、優(yōu)良苗木培育、果品綜合加工和相關(guān)技術(shù)研發(fā)的農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)。
　　一、沁田公司基本情況
　　于2013年開始種植胭脂柚，目前有日峰鎮(zhèn)聯(lián)盟村、十字村、潭溪鄉(xiāng)河溪村、德勝鎮(zhèn)黎明村等多個(gè)胭脂柚種植基地，總面積2000多畝，2023年產(chǎn)量200多萬(wàn)斤，后期產(chǎn)量逐年遞增，豐產(chǎn)期年產(chǎn)量可達(dá)1000萬(wàn)斤以上。
　　公司秉承“健康、生態(tài)、綠色、有機(jī)”的經(jīng)營(yíng)理念，在生產(chǎn)上注重引進(jìn)研發(fā)新技術(shù)和技術(shù)科研創(chuàng)新，不斷改善種植技術(shù)，提高胭脂柚的品質(zhì)。公司與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，東華理工大學(xué)，贛南師范學(xué)院國(guó)家臍橙工程研究院等多所高校合作，組成專家團(tuán)隊(duì)，完善種植技術(shù)，提高胭脂柚的品質(zhì)和產(chǎn)量。研發(fā)胭脂柚深加工產(chǎn)品。種植基地上采用高投入高成本精耕細(xì)作，采用新技術(shù)提高品質(zhì)和效益。嚴(yán)格按照綠色有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)防治病蟲害，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，確保食品安全。聘請(qǐng)專業(yè)老技工進(jìn)行果樹修剪，保證胭脂柚果樹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
　　公司已注冊(cè)“沁田”、“日峰山”“金布羅”等多個(gè)商標(biāo)。公司的產(chǎn)品已取得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證和富硒產(chǎn)品認(rèn)證。沁田胭脂柚具有風(fēng)味獨(dú)特、入口即化、酸甜適度、清脆爽口、水分超爆等特色。公司采用線下和線上多渠道銷售模式，將胭脂柚銷往全國(guó)各地，主要銷售區(qū)域?yàn)楸本?、上海、廣東、浙江、江蘇、山東等地。沁田胭脂柚在本地區(qū)成為了家喻戶曉的區(qū)域品牌，深受廣大消費(fèi)者喜愛。
　　為進(jìn)一步延長(zhǎng)胭脂柚產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品附加值，推動(dòng)全縣胭脂柚產(chǎn)業(yè)提速升級(jí)，2019年沁田公司在縣工業(yè)園區(qū)投資興建加工企業(yè)--江西金布羅農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司，項(xiàng)目總投資6000萬(wàn)元，占地面積26.6畝，建筑面積3萬(wàn)平方米，主要建設(shè)內(nèi)容包括：建設(shè)一棟兩層框架標(biāo)準(zhǔn)廠房、一棟兩層多功能用房和4000多立方米的冷庫(kù)，并安裝一套最先進(jìn)的全自動(dòng)鮮果分選設(shè)備。目前，一期工程的廠房和多功能用房于2022年建設(shè)完成并投入使用。項(xiàng)目建成后，可以分選、倉(cāng)儲(chǔ)、冷藏、包裝、銷售胭脂柚鮮果2000萬(wàn)斤，生產(chǎn)蜂蜜柚子茶、柚皮果脯、柚皮醬菜、飲料、果酒等以胭脂柚為原料的深加工產(chǎn)品，并開展胭脂柚相關(guān)技術(shù)的研發(fā)。
　　二、沁田公司的榮譽(yù)
　　沁田公司的產(chǎn)品2017年獲評(píng)江西省地方特色商品（廣東）展銷會(huì)“最受歡迎優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”，2020年獲評(píng)中國(guó)文化進(jìn)萬(wàn)家年度盛會(huì)“名優(yōu)綠色農(nóng)產(chǎn)品”，2019年和2020年榮獲第一屆和第二屆黎川?撫州胭脂柚文化節(jié)“優(yōu)質(zhì)果園”一等獎(jiǎng)。2018年沁田公司被評(píng)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè)，2019年沁田公司被評(píng)為省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，市級(jí)林業(yè)龍頭企業(yè)，2020年沁田公司被評(píng)為省級(jí)扶貧龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè)和省級(jí)林業(yè)龍頭企業(yè)，2021年企業(yè)帶頭人趙波被評(píng)為2020年度“全省農(nóng)業(yè)種植大戶先進(jìn)個(gè)人”。趙波同志在黎川縣第十八屆人民代表大會(huì)第二次會(huì)議上當(dāng)選為人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)委員。由沁田公司牽頭成立的黎川縣胭脂柚產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體2020年被認(rèn)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，2021年被認(rèn)定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)示范聯(lián)合體。沁田公司于2021年5月獲得江西省科學(xué)技術(shù)廳批準(zhǔn)組建江西省胭脂柚產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟。
　　三、主營(yíng)產(chǎn)品--沁田胭脂柚
　　沁田胭脂柚的產(chǎn)地黎川縣平均海拔800m—1000m，地處亞熱帶山區(qū)，日照時(shí)間長(zhǎng)，果味清香,糖含量高，酸含量高，屬于高糖高酸，風(fēng)味濃郁，酸甜可口、汁多水足，營(yíng)養(yǎng)豐富，果肉紅色，可溶性固形物（TSS)含量16.2%，可滴定酸（TA)含量0.839%，固酸比19.31，富含番茄紅素23.5微克/gFW；含有多種維生素，其中果實(shí)VC含量101.96mg/100g，番茄紅素占類胡蘿卜素總量的84.8%，富含17種不同的氨基酸和鐵、銅、鋅等微量元素，儲(chǔ)存期長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)。
　　1、品質(zhì)優(yōu)：果肉細(xì)嫩，色澤粉紅，香甜脆爽，出汁率較高（56.7%）；
　　2、結(jié)果早：種植幼苗后，3--4年開始結(jié)果，10月中旬成熟；畝栽可達(dá)42株，盛產(chǎn)期單株平均掛果110個(gè)，最大果重2600克，平均果重1500克；
　　3、適應(yīng)性強(qiáng)：丘陵山區(qū)，避風(fēng)向陽(yáng)，坡度平緩，土層深厚，土質(zhì)疏松肥沃地帶，PH值5.8--6.8的土壤均可栽培種植。
　　4、市場(chǎng)價(jià)值高：果大，形美，耐儲(chǔ)運(yùn)，尤其是固形物含量達(dá)14.6%，甜度適中，非常適應(yīng)消費(fèi)者的口味；零售價(jià)18元/斤以上。
　　由于黎川縣得天獨(dú)厚的地理位置和小氣候，黎川靠近福建省，氣溫比上饒高出2-3度，所以成熟期比馬家柚提前20天上市。黎川的土層更加深厚，土壤肥沃，又是紅沙土，富含微量元素及稀土元素。黎川的土質(zhì)ph值屬于中性，紅沙土不容易板結(jié)、透氣性又好，所以非常適合栽種柚子，并且種出來的柚子比同緯度種出來的口感更好。品種的優(yōu)勢(shì)比福建的柚子口感好太多。
　　四、助力脫貧攻堅(jiān)、助推鄉(xiāng)村振興發(fā)展
　　沁田公司于2019年由縣扶貧辦組織和日峰鎮(zhèn)、龍安鎮(zhèn)、西城鄉(xiāng)三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了扶貧物化協(xié)議，幫助342戶貧困戶共774人增加收入。扶貧資金入股357萬(wàn)元，資產(chǎn)收益扶貧項(xiàng)目實(shí)行保底保障。第一年度收益不低于入股資金的10%，即不低于35.7萬(wàn)元。第二年度收益不低于入股資金的10.5%，即不低于37.485萬(wàn)元。第三年度以后每年的收益不低于入股資金的11%，即不低于39.27萬(wàn)元。2020年沁田公司被評(píng)為省級(jí)扶貧龍頭企業(yè)。
　　為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力，促進(jìn)脫貧人口及監(jiān)測(cè)對(duì)象發(fā)展產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)增收為目標(biāo)，沁田公司于2021年和德勝鎮(zhèn)的脫貧攻堅(jiān)辦公室聯(lián)系，和當(dāng)?shù)?2戶村民簽署入股發(fā)展協(xié)議，入股資金為60萬(wàn)元，約定年保底收益比例為入股資金的7%，即農(nóng)民收益為4.2萬(wàn)元。2022年和德勝17戶村民簽署入股發(fā)展協(xié)議，入股資金為85萬(wàn)元，約定年保底收益比例為入股資金的7%，即年底農(nóng)民收益為5.95萬(wàn)元。和日峰鎮(zhèn)14戶村民簽署入股發(fā)展協(xié)議，入股資金為62.7萬(wàn)元，約定年保底收益比例為入股資金的7%，即農(nóng)民收益為4.389萬(wàn)元。和潭溪鄉(xiāng)8戶村民簽署入股發(fā)展協(xié)議，入股資金為32萬(wàn)元，約定年保底收益比例為入股資金的7%，即農(nóng)民收益為2.24萬(wàn)元。
　　五、未來計(jì)劃
　　公司預(yù)計(jì)在2025年帶動(dòng)全縣種植胭脂柚達(dá)到兩萬(wàn)畝以上，全面提高胭脂柚的品質(zhì)。公司將積極研發(fā)胭脂柚的深加工產(chǎn)品，進(jìn)一步提升胭脂柚的附加值。將胭脂柚產(chǎn)業(yè)打造成為生態(tài)種植、多渠道銷售、現(xiàn)代化加工為一體的多元化綜合性產(chǎn)業(yè)。
　　公司每年聘請(qǐng)福建專業(yè)技工到基地進(jìn)行果樹修剪，與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，東華理工大學(xué)，贛南師范學(xué)院國(guó)家臍橙工程研究院等多所高校合作，組成專家團(tuán)隊(duì)，每年組織各高校專家到基地傳授專業(yè)知識(shí)，提升基地管理人員的專業(yè)技術(shù)水平。和全國(guó)各地柑橘種植基地進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，完善種植技術(shù)，改善肥料配方，進(jìn)一步提高胭脂柚的品質(zhì)和產(chǎn)量。
　　公司開展線上和線下多渠道銷售，和百果園、鑫榮懋等公司簽署銷售協(xié)議，線上在商城、直播等多種方式進(jìn)行銷售。每年積極參加各地的農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)，進(jìn)一步擴(kuò)大胭脂柚的推廣宣傳，讓胭脂柚走進(jìn)千家萬(wàn)戶。
　　未來三年內(nèi)，將建成一個(gè)以胭脂柚為主題的田園綜合體項(xiàng)目。集生態(tài)胭脂柚種植、初深加工、休閑觀光旅游和胭脂柚文化主題展示為一體，總體呈“三區(qū)一園”格局，其中生態(tài)胭脂柚種植區(qū)600畝、初深加工區(qū)26.6畝、生態(tài)休閑觀光旅游區(qū)120畝、胭脂柚文化主題園50畝。田園綜合體項(xiàng)目建設(shè)以做大做強(qiáng)胭脂柚產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)，以傳承黎川·撫州胭脂柚文化主題，整體風(fēng)格突出胭脂柚有機(jī)種植和歷史文化，主要包括游客服務(wù)中心、黎川·撫州胭脂柚山田農(nóng)耕園、柚湖樂園、柚園話夢(mèng)、柚花觀景、柚園科普、柚樹認(rèn)養(yǎng)、柚食研發(fā)及配套旅游停車場(chǎng)和綠化景觀建設(shè)等。通過看展覽、閱科普、入研學(xué)、親耕作、游柚湖、賞花景、品美食、購(gòu)珍品等體驗(yàn)方式，傳播胭脂柚文化、宣傳果樹科普和康養(yǎng)知識(shí)，進(jìn)一步提升胭脂柚品牌知名度，達(dá)到以農(nóng)業(yè)促旅游，以旅游反哺農(nóng)業(yè)的目的。其中胭脂柚文化主題園游客服務(wù)中心建設(shè)后可容納180人就餐，住宿床位達(dá)60個(gè)、年旅游接待人數(shù)達(dá)15萬(wàn)人次。